Cách tạo cho ly cocktail của bạn vị cay với si-rô gừng đơn giản

Gừng có thể không hấp dẫn về mặt thị giác nhưng nó ẩn chứa rất nhiều hương vị bên dưới bề mặt. Lột bỏ vỏ của loại củ thơm ngon này và bạn sẽ thấy được sức nóng ấm áp và cay nồng của nó. Sự phức tạp trong hương vị của nó mang lại cho mọi thứ nó được thêm vào một sức hấp dẫn đặc biệt và một chút gừng tươi chắc chắn có thể làm cho ly cocktail của bạn tỏa sáng.

Sử dụng gừng tươi để làm một loại si-rô đơn giản là một cách tuyệt vời để khai thác hương vị mạnh mẽ của nó mà không cần phải gọt vỏ, bào hoặc cắt củ mỗi khi bạn muốn sử dụng. Như với bất kỳ loại si-rô đơn giản có hương vị nào, tất cả đều bắt đầu với hai thành phần: đường và nước với tỷ lệ bằng nhau. Đun nóng đường và nước trên bếp. Khi đường đã tan trong nước thì cho gừng tươi thái lát vào. Để gừng trong si-rô ở nhiệt độ thấp trong ít nhất 20 phút hoặc lâu hơn. Sau đó, lọc gừng ra khỏi xi-rô và sẵn sàng pha một số loại cocktail thơm ngon.

Gừng làm sáng nhiều loại đồ uống khác nhau

Si-rô đơn giản gừng là một thành phần linh hoạt và có thể được dùng trong nhiều loại đồ uống. Thêm một chút nước bổ vào vodka như một cách dễ dàng để làm bừng sáng loại rượu cổ điển này. Si-rô này cũng có tác dụng tốt thay thế đồ uống có gừng trong các loại cocktail như Dark and Stormy và Moscow mule. Chỉ cần thêm một chút nước lọc hoặc nước soda để làm loãng si-rô và cân bằng đồ uống. Bạn thậm chí còn đổi si-rô đơn giản lấy phiên bản gừng này trong các đồ uống như loại 75 kiểu cũ hoặc kiểu Pháp, mang đến cho những tiêu chuẩn phổ biến này một hương vị mới.

Đừng ngại làm nổi bật si-rô gừng đơn giản của bạn bằng cách ghép với các thành phần khác. Gừng tươi là một phần quan trọng của cocktail penicillin cũng như si-rô mật ong, vậy tại sao không làm si-rô gừng, mật ong? Hai hương vị sẽ bổ sung cho nhau một cách độc đáo. Hoặc, bạn cũng có thể thêm một ít ớt cắt lát vào si-rô để có món margarita gừng cay.