Tìm hiểu về cây Chè Dây

Chè dây Cao Bằng có tên khoa học là Ampelopsis cantoniensis, thuộc họ nho. Cây chè dây Cao Bằng này mọc ở vùng rừng núi là một loại chè dây có nguồn gốc từ tỉnh Cao Bằng nước ta. Cây thuộc dạng cây thân leo, thường quấn vào các cây to lớn hơn để phát triển.

Lá cây chè dây Cao Bằng có hình răng cưa.

Chiều dài trung bình của cây khoảng 2 -3 mét, trên thân cây có nhiều tua nhỏ để cây có thể bám chắc vào thân cây khác. Lá cây khá dài, bản to. Khác với các chè dây của vùng khác, chè dây Cao Bằng có phần lá hơi to, mép lá răng cưa, viền lá hơi có màu tím sâm. Mặt trên của lá có màu xanh thẫm và nhẵn, mặt dưới lá thì màu nhạt hơn. Lá khi còn non sẽ mang màu tím đặc trưng, dần dần sẽ chuyển sang màu xanh đậm. Hoa của trà dây có màu trắng, thường rất thơm, nên khi vào mùa hoa nở, bướm ong tại cây rất nhiều. Quả của cây mọc đơn lẻ, màu hơi đỏ đỏ pha sỉ gỗ.

Vì sao Chè Dây có đốm trắng như bị mốc?

Rất nhiều người khi mới tìm hiểu và lần đầu tiếp xúc với Trà Dây Cao Bằng khi thấy trên trà xuất hiện những đốm trắng thì cho là trà bị mốc. Điều này hoàn toàn không phải, chúng ta cùng tìm hiểu xem tại sao Trà Dây Cao Bằng lại xuất hiện những đốm trắng đó.

Lá và một phần cành sát lá chè dây sau khi được thu hái, sẽ đem phơi khô, sau đó xấy nhẹ rồi đem đóng gói. Sau khi hái chè về, hái cả lá cả thân lúc cây chưa có quả, lập tức cắt ngắn sao cho có thật nhiều nhựa trắng của chè chảy ra, đồng thời đảo đều giúp phần nhựa trắng dính đều vào các cánh chè. Ủ trong thời gian khoảng 8 tiếng để nhựa chè chuyển thành phấn, các chất trong chè lên men và phần nhựa bám chặt vào cánh chè, tạo độ phấn cho chè đem ra phơi cho đến khi khô hẳn. Chè đạt tiêu chuẩn phải là loại chè có màu xanh nhạt, có mùi thơm dịu, có nhiều phấn trắng bám vào búp chè.

Như vậy thông qua quy trình chế biến trà dây chúng ta đã hiểu được những đốm trắng đó không phải là trà bị mốc mà là nhựa của cây trà dây tiết ra, và loại trà càng nhiều đốm trắng thì càng tốt.

Công Dụng Của Chè Dây Cao Bằng

Một số tác dụng của Chè Dây Cao Bằng khi thường xuyên sử dụng loại trà này sẽ cho hiệu quả tốt.

1. Trung hòa lượng acid trong dạ dày nhờ chè dây Cao Bằng

Khi có dấu hiệu ợ chua, ợ nóng, đau bụng âm ỉ không thôi...là do tình trạng dịch acid trong dạ dày tăng cao và khiến dạ dày bị ảnh hưởng. Để cải thiện tình trạng này, chúng tôi khuyên bạn nên dùng chè dây sẽ giúp trung hòa acid một cách tốt nhất.

2. Chè dây Cao Bằng diệt vi khuẩn HP, chữa đau dạ dày

Vi khuẩn HP là một loại vi khuẩn gây hại cho thành dạ dày, nó khiến có dạ dày bị ăn mòn, gây viêm loét. Khi dùng chè sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn, nó giống như một chất kháng sinh tự nhiên, tiêu diệt các vi khuẩn theo cơ thể tẩy sạch.

3. Chè dây Cao Bằng thanh nhiệt cơ thể, giải độc gan

Các dưỡng chất trong chè có tác dụng rát tốt trong việc thanh lọc cơ thể, thải độc gan, giúp bệnh nhân được khỏe mạnh hơn, bảo vệ chức năng gan. Đồng thời ở đây đó là ngăn ngừa gan không bị nhiễm mỡ hay thải độc không kiểm soát, khiến cơ thể bị nóng trong, vàng da, nổi mụn. Bệnh nhân thường xuyên uống bia rượu, rất cần phải uống chè.

4. Chè dây Cao Bằng giúp hỗ trợ giảm cân

Chè dây khi dùng sẽ khiến cơ thể dễ dàng trao đổi chất hơn. Hiệu quả của giảm cân sẽ tốt hơn rất nhiều. Đặc biệt, khi bạn đã trong quá trình ép cân. Dùng kiên trì sẽ đem lại hiệu quả rất tuyệt vời.

5. Chè dây Cao Bằng giúp an thần, dễ ngủ

Hầu như các loại chè đều giúp ngủ ngon vào buổi tối, hay tỉnh táo hơn vào sáng sớm. Chè dây cũng vậy, nó sẽ cải thiện tốt hơn tình trạng stress, thiêu năng lượng, khó khăn trong việc ngủ, tâm không tinh được, nhiều khi cơ thể không ổn định.

Uống Chè Dây Có Tôt Không và Uống Thế Nào Cho Hiệu Quả?

Các nghiên cứu y học cổ truyền và y học hiên địa đều chỉ ra rằng uống nhiều Trà Dây Cao Bằng hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Tinh chất trong chè giúp điều hòa cơ thể, đồng thời ngăn ngừa bệnh đau dạ dày, chống mất ngủ, giảm căng thẳng mệt mỏi, tiêu hóa tốt hơn, giảm viêm, chống suy nhược...

Để đạt hiệu quả cao trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dầy chúng ta cần tuân thủ việc pha trà đúng tỉ lệ và uống trà đều đặn đúng giờ. Mỗi ngày người bệnh nên dùng từ 1L - 1.5L nước pha với trà dây Cao Bằng. Trà pha nên uống hết trong ngày và không nên sử dụng đến ngày hôm sau vì trà dễ bị ôi, thiu khi để qua đêm.

Hướng Dẫn Pha Chè Dây Cao Bằng

Lấy 60 – 70 gram chè sau đó bỏ chè vào ấm. Cho khoảng 1 lít nước đun sôi vào ấm và lắc nhẹ ấm để nước tưới đều vào chè, sau đó đổ nước này đi. Chế 1 lít nước sôi vào ấm, đợi khoảng 10 phút để chè ngấm và sử dụng. Có thể dùng chè lúc nóng hoặc để nguội bỏ tủ lạnh dùng mát đều được. Chè sau khi được chế sẽ có màu cánh gián, vị ngọt, mùi thơm nhẹ, tính bình, nên được sử dụng thay thế nước uống hằng ngày.

Bảo Quản Chè Dây Cao Bằng

Chè dây Cao Bằng cũng giống như nhiều loại trà khác rất dễ hút ẩm và bị hỏng. Trong quá trình sử dụng chúng ta cần bảo quản cẩn thận bằng một số biện pháp như sau:

- Có thể sử dụng một hộp bằng nhựa, hộp kim loại, hộp gỗ có lắp đậy kín để dựng trà. Không dùng tay đang ướt để bốc trà, sau khi lấy trà chú ý đậy lắp kín lại.
- Nếu đựng trà trong túi cần phải buộc kỹ hoặc zíp kỹ miệng túi, tốt nhất nên cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Không để trà nơi ẩm thấp làm trà dễ mốc, không để ánh nắng chiếu trực tiếp vào trà dễ làm trà bị biến chất.

Giá Chè Dây Cao Bằng Bao Nhiêu?

Chè Dây nói chung hiện nay đang được bán online, tại các tiệm trà, tiệm thuốc nam và với nhiều mức giá khác nhau tùy theo từng loại. Thường chè dây Cao Bằng là loại được ưa chuộng hơn hiện nay.

Đặc sản trà Minh Nghĩa cung cấp sản phẩm chè dây Cao Bằng quy cách đóng gói túi 500g có giá 60.000đ/1 gói. Sản phẩm của chúng tôi luôn cam kết chất lượng hàng đầu, chuẩn chè dây Cao Bằng chất lượng tốt.

Mua Chè Dây Cao Bằng Ở Đâu?

Đặc sản trà Minh Nghĩa là một trong những cơ sở cung cấp sản phẩm Chè Dây Cao Bằng uy tin, chất lượng, giá cả phải chăng hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi được rất nhiều nhà thuốc, nhà hàng và người tiêu dùng trên cả nước tin dùng trong nhiều năm nay. Sản phẩm Chè Dây Cao Bằng của Đặc sản trà Minh Nghĩa có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.

Khách hàng có nhu cầu Mua Chè Dây Cao Bằng tại Hà Nội có thể trực tiếp qua cửa hàng của chúng tôi ở địa chỉ:

số 84D ngõ 44 Trần Thái Tông, Cầu Giấy Hà Nội. Xem trên Google Map

Chúng tôi có chính sách miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km tại các quận nội thành Hà Nội. Đồng giá ship 20.000đ hoặc (miễn phí khi lấy từ 2kg) đối với khách nằm ngoài phạm vi.

Khách hàng tại các tỉnh khác ngoài Hà Nội muốn mua trà dây Cao Bằng có thể liên hệ theo số 0962553944 chúng tôi nhận ship hàng toàn quốc. Miễn phí vận chuyển cho khách hàng lấy từ 2kg trở lên. Ngoài ra phí vận chuyển COD thu hộ tiền đồng giá là 30.000đ, khách hàng chuyển khoản trước phí vận chuyển chỉ còn 15.000đ.

Đặt hàng online trên website khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển toàn quốc với đơn hàng từ 2kg trở lên.

Những ai nên uống Chè Dây Cao Bằng?

- Bệnh nhân viêm dạ dày do nhiễm khuẩn HP, viêm loét dạ dày, hành tá tràng.
- Người bị suy nhược thần kinh, ngủ không ngon giấc, đau rát hạ vị và thượng vị.
- Người thường xuyên bị đầy hơi, ợ chua, có cảm giác khó chịu khi đói bụng hoặc lúc ngủ trưa.
- Người bị viêm họng cấp, viêm abidan cấp, viêm thận cấp.
- Người bị nóng gan, mụn nhọt, da dẻ xanh xao, sắc mặt kém.
- Người làm việc trí óc nhiều, dẫn đến căng thẳng đầu óc sử dụng rất tốt.
- Tất cả mọi người khỏe mạnh vẫn có thể sử dụng Trà Dây Cao Bằng làm thức uống hằng ngày không chỉ để phòng ngừa bệnh tật mà còn tăng cường sức khỏe đề kháng.