Kiến thức về chè - Trang 4

16 Jun

Công dụng của chè đắng

Chè Đắng là loại cây mọc hoang khắp các vùng rừng núi và đồng bằng trung du nước ta. Người ta thu hoạch các bộ phận của cây Chè Đắng như lá, vỏ cây làm thuốc trị nhiều bệnh. Nếu bạn vẫn chưa biết Chè Đắng có những công dụng gì, vui lòng đọc bài viết này.

Monday, June 16, 2014 trà Minh Nghĩa

20 May

Cách pha và thưởng trà đơn giản

Tại Việt Nam, trà được phân ra thành 2 trường phái khác nhau: trường phái trà dân gian và trường phái trà bác học. Trường phái trà dân gian đó là ấm trà xanh dân dã của những người nông dân, những người lao động bình dân. Trường phái trà bác học là trà xanh sao suốt hoặc ướp hương dành cho tầng lớp quan lại, vua chúa, văn nhân, nho sĩ để thưởng trà lúc nhàn nhã, thưởng nguyệt, ngắm hoa, bình thơ, luận phú,…

Tuesday, May 20, 2014 trà Minh Nghĩa

07 May

Khám phá phát hiện công dụng mới của trà với tim mạch

Trà nói chung và trà xanh nói riêng có rất nhiều những lợi ích cho sức khỏe khi chúng ta thường xuyên sử dụng. Các nhà khoa học tại hội nghị tim mạch quốc tế mới đây đã chỉ ra một số công dụng mới tuyệt vời của trà. Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem những công dụng đó là gì?

Wednesday, May 7, 2014 trà Minh Nghĩa

06 May

Bí quyết phòng chống bệnh tiểu đường từ trà xanh

Tiểu đường là một bện lý nguy hiểm rất phổ biên hiện nay. Rất nhiều người không kể nam, nữ, và độ tuổi đều có thể mắc bệnh tiểu đường. Viêc phòng tránh bệnh tiểu đường cũng không hề khó, chỉ cần thay đổi thói quen và sử dụng hợp lý một số loại trà, thảo dược, thực phẩm một cách hợp lý.

Tuesday, May 6, 2014 trà Minh Nghĩa

05 May

Phân biệt chè Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu

Chè Tân Cương Thái Nguyên là sản phẩm đặc trưng của quê hương Thái Nguyên. Sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến trên toàn thế giới. Mới gần đây tại Festival trà quốc tế 2013 đã công nhận sản phẩm Chè Thái Nguyên là 1 trong 8 đặc sản của Châu Á.

Monday, May 5, 2014 trà Minh Nghĩa

05 May

Chè Thái Nguyên nơi hội tụ tinh hoa ngành chè Việt

Chè Thái Nguyên là vùng chè trọng điểm của cả nước. Thiên nhiên đã ưu đãi cho vùng đất Thái Nguyên thổ nhưỡng, khí hậu, chất đất, nguồn nước phù hợp để phát triển cây chè. Cùng với đó, nhờ đôi bàn tay khéo léo, những người dân Thái Nguyên đã tạo nên một sản phẩm trà phong phú về chủng loại có hương thơm, vị đượm, ngọt chát rất đặc trưng, khiến cho ngay cả người sành chè nhất và thị trường khó tính nhất cũng đều hài lòng.

Monday, May 5, 2014 trà Minh Nghĩa

18 Apr

Trình diễn pha trà và mời trà tại Festival Trà Thái Nguyên

Pha trà và thưởng trà là nét đẹp văn hóa và truyền thống của người Việt Nam. Song song với những hoạt động về ẩm thực trà thì Liên hoan trà quốc tế Thái Nguyên (Thai Nguyen tea festival) được tổ chức thường niên 1 năm 1 lần. Đây là dịp giao thương, học hỏi, và thể hiện nét đẹp văn hóa với bạn bè quốc tế và là dịp để người dân Thái Nguyên và người dân trong cả nước được tham gia vào lễ hội ẩm thực trà lớn nhất đất nước.

Friday, April 18, 2014 Quang Hải

18 Apr

Biểu diễn pha trà tại Festival trà Thái Nguyên

Tách trà pha xong sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nếu bạn biết cách thưởng thức nó. Trà không phải là loại thức uống giải khát qua loa mà đòi hỏi người thưởng thức phải cảm nhận được sự tinh tế của nó. Hãy dành cho mình thời gian thư giãn và thưởng thức từng ngụm trà trong một tâm trạng nhẹ nhàng, thoải mái nhất.

Friday, April 18, 2014 trà Minh Nghĩa

18 Apr

Công dụng của trà xanh

Nhờ dưỡng chất có nguồn gốc thực vật epigallocatechin gallate (EGCG), trà xanh có tác dụng chống vi khuẩn gây sâu răng, ngăn ngừa ung thư, đốt cháy mỡ bụng, bảo vệ tim mạch…

Friday, April 18, 2014 trà Minh Nghĩa

18 Apr

Uống trà Thái Nguyên có tốt cho sức khỏe không?

Thái Nguyên được biết đến như là một trong những vùng chè nổi tiếng nhất của Việt Nam. Rất nhiều người đã sử dụng trà Thái Nguyên và tự hỏi "Uống trà Thái Nguyên có tốt cho sức khỏe không?". Chúng ta hay cùng nhau tìm hiểu qua bài viết này.

Friday, April 18, 2014 trà Minh Nghĩa

18 Apr

Công dụng tuyệt vời của trà xanh đối với phụ nữ mang thai

Trà xanh là thức uống quốc dân của người Việt, bởi nó rất dễ mua. Bạn có thể mua nó ngay ngoài chợ, hoặc có thể thu hái ngay trong vườn nhà. Trong lá chè xanh có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như chất Phenol ngoài tác dụng làm chặt ruột, giải độc, sinh nước bọt còn góp phần làm chậm quá trình lão hoá. Ngoài ra, hàm lượng Vitamin trong lá chè cao chính là nguồn bổ sung Vitamin rất tốt cho cơ thể.

Friday, April 18, 2014 trà Minh Nghĩa

15 Apr

Khám phá vùng chè ngon của đất nước - Tân Cương Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên nổi tiếng khắp các vùng trong cả nước. Không những vậy thương hiệu chè Thái Nguyên đã là 1 hình ảnh đại diện quảng bá hình ảnh Việt Nam ra Quốc tế. Chè Thái Nguyên hiện nay đã được xuất khẩu sang các nước Châu Âu, Ấn Độ, Pakistan, Trung Quốc, Mông Cổ,... Hàng tỉ người đã từng được thưởng thức hương vị thơm ngon đậm đà, chan chát và vị ngọt của chè Thái Nguyên

Tuesday, April 15, 2014 trà Minh Nghĩa