chè Thái Nguyên, trà sen Tây Hồ, chè Tân Cương, trà sơn mật hồng sâm, chè đắng, trà Minh Nghĩa

Trà hoa nhài là một loại trà, có mùi thơm của hoa từ cây hoa nhài. Nó thường dựa trên trà xanh, nhưng đôi khi trà đen hoặc trắng được sử dụng để thay thế. Hoa của hoa nhài thông thường (Jasminum officinale) hoặc sampaguita (Jasminum sambac) được đặt bên cạnh lá trà trong kho hoặc trộn với trà được bảo quản, để hương thơm lan tỏa.

Bởi vì trà hoa nhài thường được làm từ lá trà xanh, nên nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mạnh mẽ giống như việc bạn uống trà xanh. Dưới đây là 9 lý do tại sao uống trà hoa nhài rất tốt cho sức khỏe của bạn.

1. Bùng nổ chất chống oxy hóa

Trà hoa nhài chứa nhiều hợp chất thực vật mạnh mẽ được gọi là polyphenol. Chúng hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn và bảo vệ các tế bào của bạn chống lại tác hại của các gốc tự do. Các nghiên cứu đã liên kết tác hại của các gốc tự do với bệnh tim và một số loại ung thư.

Trà hoa nhài làm từ trà xanh có nhiều chất polyphenol được gọi là catechin. Một loại catechin đặc biệt mạnh trong trà xanh là epigallocatechin gallate (EGCG), có liên quan đến nhiều lợi ích, bao gồm giảm cân và cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, cũng như sức khỏe tim mạch và răng miệng.

Hơn nữa, catechin trong trà xanh như EGCG đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm và giảm lipid máu, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

2. Có thể hỗ trợ giảm cân

Uống trà hoa nhài có thể giúp bạn giảm cân bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất. Trên thực tế, một đánh giá của một số nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh - thành phần phổ biến nhất của trà hoa nhài - có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn lên 4–5% và tăng quá trình đốt cháy chất béo lên 10–16%.

Mặc dù 4–5% có vẻ không đáng kể, nhưng điều đó có thể có nghĩa là đốt cháy thêm 70–100 calo mỗi ngày. Các đặc tính đốt cháy chất béo của trà hoa nhài có liên quan đến hàm lượng caffein và EGCG polyphenol. Các hợp chất này cũng có thể tăng cường hiệu quả đốt cháy chất béo của nhau.

3. Có thể bảo vệ trái tim của bạn

Trà hoa nhài có nhiều polyphenol, có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Trong các nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm, polyphenol trong trà đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ cholesterol LDL (có hại) khỏi quá trình oxy hóa, một quá trình làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Cholesterol LDL bị oxy hóa có khả năng gây hại vì nó có nhiều khả năng dính vào thành động mạch của bạn và hình thành mảng bám. Điều này có thể thu hẹp hoặc làm tắc nghẽn mạch máu của bạn.

Trong một nghiên cứu, việc bổ sung polyphenol trong trà xanh cũng được tìm thấy trong trà hoa nhài dựa trên trà xanh làm giảm sự hình thành mảng bám tới 68% ở chuột đồng. Nó cũng làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim, chẳng hạn như mức cholesterol LDL và chất béo trung tính.

Các nghiên cứu khác cũng liên kết việc uống trà với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Chẳng hạn, một phân tích của 5 nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống từ 3 cốc (710 ml) trà xanh hoặc đen trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim trung bình thấp hơn 21%.

Một nghiên cứu khác cho thấy những người uống 1–3 cốc (237–710 ml) trà xanh mỗi ngày có nguy cơ đau tim thấp hơn 19% và giảm 36% nguy cơ đột quỵ, so với những người uống ít hơn 1 cốc ( 237 ml) mỗi ngày.

4. Tăng cường sức khỏe răng miệng

Trà hoa nhài thường dựa trên trà xanh, được đóng gói với catechin. Catechin là một nhóm các polyphenol có thể giúp bảo vệ chống sâu răng - hoặc sâu răng - bằng cách tiêu diệt vi khuẩn hình thành mảng bám như Streptococcus mutans.

Trong một nghiên cứu ở 15 người, một dung dịch có chứa catechin trà xanh đã ngăn Streptococcus mutans sản xuất axit khi bôi lên răng. Quá nhiều axit có thể ăn mòn men răng - bề mặt cứng của răng.

Một nghiên cứu khác ở 30 người lưu ý rằng sử dụng nước súc miệng làm từ trà xanh chứa catechin trong 1 tuần cũng có hiệu quả trong việc giảm mảng bám răng như nước súc miệng sát trùng.

Chưa kể, một số nghiên cứu cho rằng trà hoa nhài có thể chống hôi miệng bằng cách giảm vi khuẩn gây mùi.

5. Có thể tăng cường chức năng não

Trà hoa nhài có một số đặc tính có thể giúp tăng cường chức năng não. Đối với người mới bắt đầu, nó chứa 15–60 mg caffein mỗi cốc (237 ml) — tùy thuộc vào thời gian ngâm lá trà và loại trà nào được dùng làm nước pha.

Caffeine kích thích hệ thống thần kinh của bạn bằng cách ngăn chặn chất dẫn truyền thần kinh ức chế adenosine - một chất hóa học truyền tín hiệu giữa não và cơ thể của bạn. Thông thường, adenosine giúp cơ thể bạn thư giãn.

Ngoài ra, caffein giúp tăng cường hoạt động của não và hỗ trợ giải phóng các chất dẫn truyền thần kinh cải thiện tâm trạng khác như dopamine và serotonin. Nói chung, điều này khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và tràn đầy sinh lực hơn, đồng thời cải thiện trí nhớ ngắn hạn.

Trà hoa nhài cũng chứa axit amin L-theanine, kích hoạt giải phóng axit gamma-aminobutyric (GABA) - một chất dẫn truyền thần kinh ức chế đưa bạn vào trạng thái thư giãn và chú ý. Khi kết hợp với nhau, L-theanine và caffein có vẻ hiệu quả hơn trong việc tăng cường chức năng não.

6. Có thể bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và Parkinson

Trà hoa nhài chứa nhiều polyphenol mạnh, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson. Đặc biệt, trà hoa nhài làm từ trà xanh có hàm lượng EGCG cao, có thể ức chế viêm và trung hòa tác hại của các gốc tự do hai yếu tố chính liên quan đến sự tiến triển của bệnh Alzheimer và Parkinson.

Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy EGCG ngăn không cho các protein trong não sắp xếp sai và vón cục. Điều này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson và Alzheimer, vì các protein bị gấp sai có thể thúc đẩy quá trình viêm và làm tổn thương dây thần kinh não.

Một đánh giá của 8 nghiên cứu trên hơn 5.600 người đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên uống trà như trà xanh, loại trà phổ biến nhất là trà hoa nhài, có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn 15% so với những người không uống trà.

Một phân tích của 26 nghiên cứu trên hơn 52.500 người đã liên kết việc uống trà có nhiều EGCG hàng ngày - như trà xanh - với nguy cơ rối loạn não thấp hơn 35%, bao gồm cả bệnh Alzheimer.

7. Có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2

Trên toàn cầu, hơn 422 triệu người mắc bệnh tiểu đường. Bệnh tiểu đường loại 2 là loại phổ biến nhất và xảy ra khi cơ thể bạn không thể sử dụng insulin một cách hiệu quả. Insulin là một loại hormone giúp di chuyển đường từ máu vào tế bào của bạn.

Trà hoa nhài làm từ trà xanh có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nó chứa hợp chất EGCG, có thể giúp cơ thể bạn sử dụng insulin hiệu quả hơn và giảm lượng đường trong máu.

Một phân tích của 17 nghiên cứu ở 1.133 người cho thấy rằng uống trà xanh làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói và lượng insulin.

Một phân tích khác của 12 nghiên cứu trên hơn 760.000 người cho thấy rằng uống 3 cốc (710 ml) trà trở lên mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 16% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

8. Có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Trà hoa nhài có nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm tác hại của các gốc tự do và có thể có đặc tính chống ung thư. Các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy rằng polyphenol - chẳng hạn như ECGC trong trà xanh - làm giảm kích thước khối u, kích thích quá trình chết tế bào ung thư, đồng thời ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư.

Trong một bài đánh giá, các polyphenol trong trà xanh đã ngăn chặn sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư bàng quang và gây chết tế bào ung thư trong nghiên cứu trên động vật và trong ống nghiệm. Tuy nhiên, các nghiên cứu trên người về polyphenol trong trà xanh và ung thư bàng quang cho thấy kết quả không nhất quán.

Hơn nữa, một nghiên cứu đã quan sát thấy rằng uống 10 tách trà xanh cỡ Nhật Bản (1,2 lít) mỗi ngày, bổ sung thêm viên nén chiết xuất trà xanh, làm giảm 51,6% sự tái phát của tế bào ung thư ruột kết ở những người bị ung thư ruột kết.

Ngoài ra, uống trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Mặc dù những kết quả này rất hứa hẹn, nhưng cần có nhiều nghiên cứu chất lượng cao hơn trên người về trà hoa nhài và nguy cơ ung thư trước khi có thể tự tin khuyến nghị.

9. Ngon và dễ bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn

Trà hoa nhài không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon và dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Nó có hương thơm hoa thơm với hương vị ngọt ngào, tinh tế.

Trà có thể được mua dưới dạng túi trà, lá rời và trân châu. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên chọn lá rời hoặc hạt trân châu, vì túi trà thường chứa lá hỏng và các bộ phận không mong muốn khác của cây có thể ảnh hưởng đến hương vị của trà.

Để chuẩn bị lá hoặc ngọc trai, chỉ cần cho chúng vào nồi và thêm nước nóng trong khoảng 160–180°F (70–80°C). Tránh sử dụng nước sôi vì nó có thể làm hỏng hương vị tinh tế của trà. Để trà ngấm trong 3–5 phút, sau đó lọc và dùng.

Trà Nhài có an toàn và có tác dụng phụ không?

Nói chung, trà hoa nhài cực kỳ tốt cho sức khỏe với ít hoặc không có tác dụng phụ. Tuy nhiên, nó có chứa caffein, có thể gây ra vấn đề cho một số người. Tác dụng phụ của việc uống quá nhiều caffein bao gồm lo lắng, bồn chồn và các vấn đề về dạ dày.

Phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine vì nó có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.

Trà hoa nhài cũng chứa catechin, có thể làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt từ thực phẩm của cơ thể bạn. Với số lượng lớn, catechin có thể làm tăng nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt. Tuy nhiên, điều này chủ yếu áp dụng cho những người có nguy cơ thiếu sắt, bao gồm phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và những người có chế độ ăn kiêng hạn chế.

Điều đó nói rằng, nếu bạn có nguy cơ bị thiếu sắt, hãy cân nhắc uống trà hoa nhài giữa các bữa ăn thay vì trong bữa ăn - hoặc đợi ít nhất một giờ sau khi ăn để uống trà.

Điểm mấu chốt là gì?

Trà hoa nhài là một loại trà cực kỳ tốt cho sức khỏe thường được làm từ lá trà xanh hoặc đen. Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng.

Ví dụ, uống trà hoa nhài có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, suy giảm tinh thần và một số bệnh ung thư. Nó cũng có thể giúp bạn giảm cân, cải thiện sức khỏe răng miệng và tăng cường chức năng não.

Trên hết, trà hoa nhài rất ngon và dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy thử thêm trà vào chế độ ăn uống của bạn để gặt hái những lợi ích sức khỏe ấn tượng của nó.