Tại Sao Lại Gọi Là Trà Tôm Nõn?

Nguồn gốc: Trà tôm nõn (hay còn gọi là trà tôm, trà nõn tôm) là loại trà đặc sản cực kỳ thơm ngon, được chế biến từ những búp trà xanh tươi từ vùng chè nổi tiếng Tân Cương - Thái Nguyên. Loại chè tôm nõn này được tuyển chọn kỹ lưỡng từ bàn tay của các nghệ nhân chế biến trà.

Thu hoạch: Khi đến kỳ thu hoạch, búp trà được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá (1 đọt non và 1 lá non phía dưới kế bên). Được trồng ở vùng đất màu mỡ, nước tưới từ hồ Núi Cốc. Trà nõn tôm được hái lúc nắng vừa phải, hái đúng tiêu chuẩn, nhờ vẫy trà nõn tôm có hương vị thơm ngon, êm dịu.

Hương vị: Trà nõn tôm Thái Nguyên có vị chát nhẹ ban đầu, hậu ngọt sâu. Màu tương tự như màu vàng của cốm. Mùi thơm dịu, đặc trưng tự nhiên, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản.

Búp trà non 1 tôm 1 lá dùng để chế biến trà tôm nõn

Các Đặc Điểm Của Trà Tôm Nõn

Sản xuất trà nõn tôm Thái Nguyên trên thị trường hiện nay rất khan hiếm, do công đoạn làm trà cần nhiều công sức và tỉ mỉ, nguồn nguyên liệu thường hạn trà.

Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên là “cái nôi” của món trà nõn tôm. Chất lượng trà ở đây thì không cần bàn cãi, vị trà đúng là có 1-0-2 trên thị trường.

Các cây trà được trồng trên vùng đất Thái Nguyên màu mỡ và được chăm sóc cẩn thận để cho ra những cây trà có năng suất, chất lượng cao trong mùa thu hoạch.

Loại trà đứng trong tứ đại danh trà này đã khiến bất cứ người sành trà nào cũng phải nếm thử và thán phục. Tuy nhiên, một số xã của Thái Nguyên như Đại Từ, La Bằng cũng sản xuất trà chất lượng cao nhưng khó đạt được 100% hương vị.

Khi hái trà vào buổi sáng, trên búp trà non thường có sương tinh khiết, hương vị thanh khiết.

Để giữ được hương vị nguyên bản, người nghệ nhân phải hết sức cẩn thận để trà không bị gãy, nát, bốc hương khi sao trà.

Đặc Điểm Nhận Dạng Trà Tôm Nõn

Lá trà có các cánh nhỏ, móc vào nhau.

Cánh trà sau khi nhai có vị chát nhẹ vừa phải, một lúc sau sẽ có vị cốm thơm nhẹ độc đáo, ngọt dịu nơi đầu lưỡi.

Cầm trà lên, bóp nhẹ, hương thơm đậm đà, lan tỏa.

Khi pha trà có màu vàng tươi sóng sánh, mùi thơm hấp dẫn.

Nước pha của trà tôm nõn Tân Cương thượng hạng

Tác Dụng Của Trà Tôm Nõn

Là phần non nhất của cây trà nên trà tôm nõn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trà nõn tôm thượng hạng:

• Giảm cân lành mạnh: Trà búp này có chứa caffeine và tannin, giúp đốt cháy chất béo (gần 70 calo mỗi ngày) và tăng cường sự trao đổi chất tự nhiên của cơ thể. Nếu bạn kết hợp một trà độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục, bạn chắc chắn sẽ đạt được cân nặng như mong muốn.
• Ngăn ngừa sâu răng: Trà xanh là thành phần phổ biến trong kem đánh răng, có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng và hôi miệng.
• Tăng cường trí nhớ: với sự hỗ trợ của các hoạt chất sinh học (chống gốc tự do), giúp trí não nhanh nhẹn và thông minh hơn.
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Vì nó làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, uống trà có thể làm giảm sự phá hủy tế bào và tăng khả năng phục hồi của các tế bào tim mạch.
• Giảm ung thư: Do có chứa chất chống oxy hóa nên nó có thể hỗ trợ các tế bào trong cơ thể đẩy lùi các vi rút gây ung thư.

Hướng Dẫn Pha Trà Tôm Nõn

Trà tôm nõn là được chế biến từ phần búp non ở phía trên cao nhất nên về cơ bản búp trà tiếp xúc với ánh nắng, mưa gió, trà đước chăm sóc theo quy trình khép kín tưới, bón phân theo tiêu chuẩn Việt Gap nên rất đảm bảo an toàn vệ sinh.

Bước 1: Rửa sạch ấm, chén và tráng bằng nước sôi.

Bước 2: Lấy trà trong gói hoặc túi ra cho vào ấm. Ấm dung tích khoảng 200ml sử dụng khoảng 5-6 gram trà vừa đủ.

Bước 3: Sử dụng nước sôi >96 độ C để pha trà, cho nước vào ấm khoảng 2/3 ấm. Chờ 4-5 phút cho trà ngấm rồi rót trà ra chén sử dụng. (Không cần tráng trà để có thể giữ được hương vị ngon hơn). Sau lượt rót thứ nhất ta chêm thêm nước cho đầy ấm để sử dụng tiếp.

Cách Bảo Quản Trà Tôm Nõn

Tránh nơi có độ ẩm cao, ánh sáng trực tiếp, nhiều độ ẩm không khí: khi tiếp xúc với một trong ba điều kiện bất lợi này, trà sẽ nhanh bị mốc, mất hương vị ban đầu. Hãy nhớ rằng sau khi sử dụng, nhớ buộc hoặc đóng chặt.

Không nên bảo quản lá trà trong túi ni lông mà nên đựng trong lọ thủy tinh. Tuy nhiên, bạn nên chọn bình thủy tinh đục thay vì bình thủy tinh trong suốt, vì tia cực tím bên ngoài có thể làm trà mất đi hương vị.

Một phương pháp mà mọi người thường áp dụng là cho vào tủ lạnh nhưng nên cuộn lại bằng giấy báo trước khi cất, như vậy trà sẽ bảo quản được lâu mà hương vị vẫn thơm ngon như ban đầu.

Ở Đâu Bán Trà Tôm Nõn

Trà Tôm Nõn (trà Nõn Tôm) là loại trà cũng khá phổ biến hiện nay, tuy số lượng không nhiều, nhưng nó cũng khá phổ biến ở các khu thành thị. Hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối loại trà này. Trà có nhiều mức giá khác nhau với chất lượng khác nhau.

Đặc sản trà Minh Nghĩa là cái tên cũng cấp các loại trà truyền thống trên thị trường hiện nay. Chúng tôi rất vui khi được giới thiệu và cung cấp sản phẩm trà Tôm Nõn thượng hạng Tân Cương đến quý khách hàng gần xa. Chúng tôi cam kết phân phối các sản phẩm trà Tôm Nõn chuẩn chất lượng, không pha trộn, trà luôn mới và đảm bảo chất lượng. Chúng tôi cam kết với mức giá bán phổ thông trên thị trường, không tự ý tăng giá vào các dịp lễ, tết.

Khách hàng có nhu cầu mua Trà Tôm Nõn tại Hà Nội có thể trực tiếp qua cửa hàng của chúng tôi ở địa chỉ:

số 84D ngõ 44 Trần Thái Tông, Cầu Giấy Hà Nội. Xem trên Google Map

Chúng tôi có chính sách miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km tại các quận nội thành Hà Nội. Đồng giá ship 20.000đ hoặc (miễn phí khi lấy từ 2kg) đối với khách nằm ngoài phạm vi.

Khách hàng tại các tỉnh khác ngoài Hà Nội muốn mua trà Tôm Nõn có thể liên hệ theo số 0962553944 chúng tôi nhận ship hàng toàn quốc. Miễn phí vận chuyển cho khách hàng lấy từ 2kg trở lên. Ngoài ra phí vận chuyển COD thu hộ tiền đồng giá là 30.000đ, khách hàng chuyển khoản trước phí vận chuyển chỉ còn 15.000đ.

Đặt hàng online trên website khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển toàn quốc với đơn hàng từ 200.000đ trở lên.

Bao Bì Và Đóng Gói Trà Tôm Nõn

Sản phẩm trà tôm nõn được đóng gói với 3 mẫu túi 100g, 200g, 500g. Trên bao bì sản phẩm có dán mác nhận diện ghi loại trà. Dưới đây là một số hình ảnh mẫu mã đóng gói trà nõn tôm.