Phân biệt chè Tân Cương Thái Nguyên chính hiệu

Chè Tân Cương Thái Nguyên là sản phẩm đặc trưng của quê hương Thái Nguyên. Sản phẩm không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến trên toàn thế giới. Mới gần đây tại Festival trà quốc tế 2013 đã công nhận sản phẩm Chè Thái Nguyên là 1 trong 8 đặc sản của Châu Á.

Phân biệt Giảo cổ lam thật giả ?

Nhiều bạn đọc hay nhầm cây Giảo cổ lam với cây Ngũ trảo trong chi Tetrastigma thuộc họ Nho (Vitaceae), cây này gây tác dụng tiêu chảy khi dùng nhiều. Giảo cổ lam không mọc dưới đồng bằng, chỉ phân bố trên núi cao, mát. Ngoài ra Giảo cổ lam còn hay bị nhầm với các loài khác trong chi Gynostemma như loài G. pubescens (còn gọi là Thất diệp đởm hay Giảo cổ lam 7 lá).

Cách nhận biết chè ngon

Chè búp loại này cánh săn nhỏ và cong như cái móc câu, có mầu "mốc" đặc trưng. Khi pha, thả búp chè vào ấm sành sứ cứ nghe tiếng roong roong. Ðể một dúm chè trong lòng bàn tay hà hơi vào đã thấy mùi thơm ngầy ngậy nhai thử vài cánh chè cảm nhận được vị bùi, chát, ngọt đậm đà nhả bã lấy ngón tay cái và ngón trỏ bóp, vặn thử thấy nước và bã xanh rờn như chè tươi.

Cách nhận biết và chọn chè ngon

Chè búp loại này cánh săn nhỏ và cong như cái móc câu, có mầu "mốc" đặc trưng. Khi pha, thả búp chè vào ấm sành sứ cứ nghe tiếng roong roong. Ðể một dúm chè trong lòng bàn tay hà hơi vào đã thấy mùi thơm ngầy ngậy nhai thử vài cánh chè cảm nhận được vị bùi, chát, ngọt đậm đà nhả bã lấy ngón tay cái và ngón trỏ bóp, vặn thử thấy nước và bã xanh rờn như chè tươi.

Cách phân biệt chè sạch và chè bẩn

Nói đến chè(Trà) là chúng ta nghĩ ngay đến một thứ đồ uống thanh tao và rất có lợi cho sức khỏe. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm chè mà đa phần là các sản phẩm chè được đóng túi nilong, không được kiểm định về chất lượng. Trong bài viết này tôi mạn phép được đưa ra những nhận xét và quan điểm giúp mọi người phân biệt được chất lượng chè khi sử dụng.

Cách phân biệt chè Thái Nguyên mới và cũ

Trong việc uống chè thì việc tìm một loại chè ngon để thưởng thức cũng lắm ki công, tuy nhiên đối với nhưng người không sành về chè thì quả thực chọn một gói chè mới đã khó chứ chưa nói đến việc nhận biết được một gói chè ngon.Để chọn được loại chè mới thì mọi người nên căn cứ vào một số đặc điểm tiêu biểu sau để chọn, tuy mỗi người một kinh nghiệm khác nhau nhưng những yếu tố dưới đây quyết định tới 90% việc gói chè bạn chọn là cũ hay mới và nó có ngon hay không.

zalo sms