Tìm hiểu về công dụng của cây chè

Chè còn gọi là trà, chè hương, chè tàu, chè mạn, chè xanh. Tên khoa học là Camellia Sinensis (L), họ Chè THEACEAE. Theo Y học cổ truyền, trà có tác dụng giúp tiêu hóa, sáng mắt, trung hòa độc tố, vào các kinh tâm, phế vị. Sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của GS.TS Đỗ Tất Lợi: Chè để pha nước uống, làm thuốc kích thích do cafein, chữa lỵ do trùng shiga, uống hoặc thụt giữ thuốc.

Lợi ich của việc uống trà

Từ xa xưa, con người đã sử dụng Trà như một nhu cầu thiết yếu.Trong các tài liệu cổ của Trung Quốc có ghi chép về những lợi ích của trà. Trà làm cho tinh thần phấn chấn, tăng cường khả năng tư duy, có lợi cho trí nhớ.

5 Lời khuyên giúp tối ưu hóa lợi ích sức khỏe của trà

Để nhận được nhiều lợi ích nhất từ việc uống trà, tốt nhất là nên pha trà khô với nhiệt độ nước thích hợp. Loại trà được đổ vào cốc trên đây là trà xanh sencha của Nhật Bản. Trà của Nhật được pha với nhiệt độ thấp hơn trà của Trung Quốc